1. 其实可以用糯米粉代替糯米，这样更简便。我没有糯米粉，就用的糯米打浆来做。2. 糯米浆预热非常容易凝结，一定要开最小的火，不停搅拌来熬煮。3. 糯米和黑芝麻的比例为一比一，水是黑芝麻和糯米的总重的三倍。 水太少就会太稠，水多了，就会太稀。 三倍水量很合适。