无
主料:
辅料:
步骤:
- 1.把蒸熟凉透的南瓜泥放入面包机桶内
- 2.加入淡奶油
- 3.加入水
- 4.加入糖
- 5.加入酵母
- 6.加入高筋面粉
- 7.加入低筋面粉
- 8.最后再加入盐
- 9.启动面包机和面程序,这是揉好的样子
- 10.发酵至2倍大
- 11.把案板上撒上面粉
- 12.把面团放案板上按扁,分成8份
- 13.取一块面团搓长
- 14.再分成8份
- 15.搓圆,把所有面团分切好,揉圆,盖好,醒15分钟
- 16.把小面团擀开,先擀8个面片
- 17.像这样叠起来
- 18.从底端开始往上卷
- 19.这是卷起来的样子
- 20.从中间切开
- 21.切口朝下,依次做好所有的玫瑰花,放在不粘烤盘上
- 22.第二次发酵至明显变胖
- 23.发酵好后,薄薄刷一层全蛋液
- 24.烤箱预热180度,烤35分钟,上色及时加盖锡纸
- 25.南瓜玫瑰面包就做好了