1.青鱼适宜各类水肿、肝炎、肾炎、脚气脚弱之人食用；2.适宜脾胃虚弱，气血不足，营养不良之人食用；3.适宜高脂血症，高胆固醇血症，动脉硬化 者食用。
主料：
- 青鱼500g
辅料：
步骤：
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1.准备好配料。![]()
2.鱼洗净，用吸水纸吸干水分。![]()
3.热锅凉油，油热开始煎鱼。![]()
4.待鱼煎至两面金黄，放蒜、姜、辣椒放一边煸香。![]()
5.这会调酱汁。酱汁比例：1勺老抽、2勺白糖、3勺料酒、4勺醋、5勺生抽、10勺水。![]()
6.放鱼籽和鱼白一起煎一下。![]()
7.倒入料汁。![]()
8.放入泡好的木耳。![]()
9.再放一勺郫县豆瓣酱，小火焖制10分钟或更长时间。![]()
10.ok！
