清风cbt发布于2019-05-21 16:09:51530收藏搅好的鱼馅里放少量油调好更加鲜嫩。主料:鱼肉500g辅料:清水半锅蛋清1个姜粉5g料酒10g盐适量玉米油少量步骤:1.新鲜鱼肉剔好,去刺,去皮。2.放入料酒,盐,姜粉3.用料理机把肉打成泥,4.蛋清一个5.用打蛋器打发蛋清6.分俩次打入肉馅中,充分搅拌7.然后再加入少量的淀粉。8.再放些玉米油,烧热油放入个葱段,等油凉了分次倒入少量。9.冷水小火挤球型入锅,等全部漂起来就ok了。我还在锅里放了少量料酒去腥。10.立马给宝贝们做了鱼丸骨头面11.来点点缀,注意冷锅千万别搅动,等自动漂起来喔标签:儿童晚餐火锅大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱糖醋鱼片酸菜鱼芹菜鱼饼鲅鱼馄饨