水在煮的过程中会烧掉很多水，加水的时候最好多加一些。红糖最好是用老红糖，功效好。
主料：
辅料：
- 红糖20g
步骤：
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1.材料图![]()
2.锅内注入两大碗清水，加入拍破的姜，姜我稍微切了一下再拍的。姜太大块了。这时差不多已经开始沸腾了![]()
3.水沸腾之后加入红枣片，桂圆干，煮开后转小火，盖上盖子煮10分钟![]()
4.10分钟后加入鸡蛋![]()
5.想要鸡蛋好看的话就不要大火，会把鸡蛋冲散的。小火盖上锅盖煮五分钟![]()
6.接着加入洗净的枸杞一同煮两分钟![]()
7.最后加入红糖一块，看自己喜欢的甜度添加，煮至红糖融合就可以啦
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