xujuns504发布于2019-05-21 15:51:02240收藏羊肉要选小羊的羊腿，比较嫩，炒出来不硬。主料：羊腿肉500g辅料：油适量盐适量孜然适量辣椒粉适量白芝麻适量花生碎适量步骤：1.新鲜的羊腿肉，洗净擦干水分，切成小块。2.花生碎和芝麻先在锅内煎黄，不要放油，芝麻变色后盛出备用。3.国内放少许油，先把羊油放入炸出羊油来。4.然后倒入羊肉块，大火爆炒。5.水分炒出来之后放入适量的盐、孜然、辣椒粉。6.稍后倒入煎好的芝麻和花生碎，出锅装盘。标签：孜然味炒冬季晚餐大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱启东风味烧羊肉烤包子羊肉炖山药烧羊肉
