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丝瓜肉丸肉片汤米丝做法

catherine0604发布于2019-05-18 21:30:40

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米丝也可以不用泡开水，泡开水是为了节省煮的时间。

主料：

米丝2块
猪瘦肉80g
肉丸12个

辅料：

油适量
盐适量
香葱适量
胡椒粉适量
番薯粉适量

步骤：

1.瘦肉切片，加入番薯粉，盐、油，拌匀。
2.丝瓜去皮切片。
3.米丝洗净后泡开水4分钟。
4.泡好后捞起滤水。
5.香葱切碎。
6.锅里煮水。
7.水开后下肉片、肉丸，煮开后加入丝瓜。
8.随后加入泡好的米丝，出锅前加盐、胡椒粉调味即可。
9.装碗，洒上葱花。

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