rerkhb4发布于2019-05-18 21:30:25300收藏因为豆豉和松花蛋本身有味,所以盐一定要少加。如果希望豆豉的味道完全融入菜里,可以将其碾碎。主料:青尖椒50g猪肉150g松花蛋2个辅料:油适量盐适量葱花5g生姜5g料酒适量豆豉5g步骤:1.准备好青尖椒、豆豉、猪肉和松花蛋。2.猪肉去皮,剁成肉末,加盐、料酒、生抽拌均腌制片刻。3.青椒洗净去蒂切段;松花蛋去壳切丁;葱姜切末备用。4.锅内倒入适量花生油,倒入肉末炒变色盛出。5.另起锅,爆香姜葱。6.加入青椒炒至辣味飘出,加一点点盐 。7.加入豆豉翻炒。8.加入松花蛋炒至入味。9.加入炒好的肉末。10.快速翻炒,加适量酱油调味即可出锅。标签:家常菜健脾开胃辣炒快手菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱扁豆焖面香干炒肉金针菇炒肉香菇猪肉馅饺子