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快手菜
  其实这是一道剩菜和豆腐的结合,因为这个花生辣椒的味道非常好,从饭店拿回来又不舍得扔掉,所以和豆腐一起烩,豆腐吸收了汤汁的味道非常棒。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10-30分钟

主料

豆腐250g 青椒花生100g

辅料

 
适量 清水适量

青椒花生烩豆腐的做法步骤

1.豆腐切成小方块放进盐水中浸泡15分钟

2.剩菜准备好

3.热锅放入剩菜,加入少许清水,煮开

4.放入豆腐,待汤汁滚开

5.加入少许盐提味,稍微收一下汁

6.味道真棒啊

小贴士

豆腐用盐水浸泡可以使豆腐炖煮的时候不易碎

©本菜谱的做法由 liyandan 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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