1.牛百叶用热水焯一下！捞出来备用

2.木耳切好备用

3.葱，香菜，蒜，姜切末备用

4.用个小碗，加一小勺酱油，一小勺盐，一小勺糖，耗油适量，醋适量，香油和麻油适量一起搅拌匀！辣椒油备用！

5.把各种末加入牛百叶盘子!

6.将小碗里的调料和辣椒油倒入！

7.忘了有木耳了，所以后加入的，应该同时！然后搅拌匀了，一盘香喷喷的牛百叶凉拌木耳做成了！