Tips:1、 蛋液不可一次全部加入,避免油水分离2、 烤箱提前预热的目的可以使蛋糕上色均匀3、杏仁粉可以买现成的,我这个是自己用料理机打的,如果是自己打的一定要过筛哦,这样做出来的蛋糕口感会更好哦
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 原料图
- 2. 原料图
- 3.鸡蛋划散
- 4. 黄油+奶酪室温软化放入盆中一次加入全部的砂糖
- 5.用打蛋器打发
- 6.分次加入打散的蛋液
- 7. 每一次充分融合后再加入下一次
- 8.直到蛋液全部用完为止
- 9.所有的分类混合后过筛与黄油混合
- 10. 翻拌均匀
- 11.将拌匀的面糊放到模具中
- 12.上下火160度 烤制13分钟 周边呈现焦黄色即可
- 13....