1、黄油一定要彻底软化，不然很难打发。 2、制作奶液时，糖不能减量，不然黏不住杏仁片。 3、饼干要温热的时候切，不然会出现出现不规则形状。
主料：
- 低筋面粉200克
辅料：
步骤：
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1.准备材料。![]()
2.黄油打至无块状，加糖粉打匀。加蛋黄打匀。加牛奶拌匀。筛入面粉拌匀。![]()
3.塑形冷冻后取出，戳孔，放入纸膜。进方太烤箱，上下火，180°C 15分钟![]()
4.平底锅内放黄油奶油砂糖蜂蜜。用电磁炉，炒菜模式![]()
5.小火融化黄油后转大火煮沸，倒入杏仁片拌匀，小火煮至略微收汁；技巧![]()
6.倒在烤好的饼干上，铺平。![]()
7.入烤箱，上下火烘烤，200°C 18分钟；![]()
8.切块~~
