1、蓝莓酱也可以换成别的果酱,如草莓酱,蓝莓和酸奶的口感更好些。2、取出冰棒只需要把模具冲水就可以拔出。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.蓝莓洗净。
- 2.用叉子把蓝莓捣碎,不管什么工具捣碎就行。
- 3.加入白砂糖,再加入半小碗水。
- 4.放在火上烧开转小火,用刮倒不停搅拌,防止粘锅。
- 5.熬制到浓稠即为蓝莓酱,防止温凉。
- 6.用勺子把蓝莓酱舀到模具里,在最底层。
- 7.再缓慢倒入酸奶。
- 8.再倒入一点蓝莓酱,想要自然的纹理,可以用筷子轻轻搅一搅。
- 9.盖上盖子,插上木棒,放入冰箱冷冻一夜,吃的时候模具外冲水就可以取出冰棒了。