这个鸡脚的做法很简单,自己做的干净又卫生,可以多做些当作饭后零食,做主菜,都是十分不错的选择,即便不会做饭的朋友也能做的好,又不费时间。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.鸡脚洗干净,切去指甲。
- 2.对半切开。
- 3.加香叶,花椒,姜,料酒入锅煮,水开后中大火煮15分钟。
- 4.无需煮的太久,十多分钟足够煮熟了,煮的太久就没有嚼劲了。
- 5.煮好的鸡脚取出,迅速用冷水冲洗干净。
- 6.加入姜丝,大蒜籽,小葱。
- 7.辣椒粉加少许花椒。
- 8.浇上热油。
- 9.浇在鸡脚上,并加入盐,糖,味精,生抽,料酒,醋,几滴麻油。
- 10.搅拌均匀后静置入味即可。
- 11.成品
- 12.成品
- 13.成品