豆角绰一下水更好吃，吃辣椒的，这道菜也可以加点进去。家里小孩吃，所以大部分菜都没放辣椒呢。
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备适量的豆角，备用。![]()
2.豆角用刀切成段，清水洗净晾干，鱿鱼用剪刀剪成条，清水浸泡一分钟，洗净备用。![]()
3.锅中放入适量的花生油，把洗好的豆角倒下去焯水。![]()
4.用锅铲翻动一下，汤至微微变色，倒入篮中，淋干水分。![]()
5.锅中放入适量的花生油，把洗好的鱿鱼干倒下去，小火爆香。![]()
6.炒至鱿鱼微微卷起的时候，加入烫好的豆角，翻炒一下。![]()
7.这时加入适量的蚝油和盐，用锅铲翻炒两分钟 ，就可以盛盘食用了。![]()
8.成品图。![]()
9.成品图。![]()
10.成品。
