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粽子
  粽子的来历农历五月初五是端午节,民间有吃粽子的习惯,传说是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的.屈原是我国伟大的爱国主义诗人,他积极主张楚国联合齐...(展开)
时间: 30-45分钟

主料

糯米500g 五花肉100g

辅料

 
粽叶适量 绵线适量
生抽适量 老抽适量
料酒适量 五香粉适量
黑胡椒粉适量

端午肉粽子的做法步骤

1.把五花肉去皮切丁,放入生抽、老抽、料酒、五香粉、黑胡椒粉腌制着待用

2.糯米洗干净,用水浸泡几个小时,用篮子沥干水分待用

3.取两片粽叶卷成漏斗形状,先放入少量的糯米压实,再放入腌制好的五花肉,最后再放入糯米填满压的紧紧的,一定要压紧,不然煮的会松松的容易烂

4.把粽叶包裹好压紧,用棉线缠紧实就好了

5.把包好的粽子放入电饭锅内煮上2-3小时即可出锅了

小贴士

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