1.配料准备好

2.小龙虾用盐水泡一会，，剪去虾须，揪掉虾肠，用刷子刷肚皮，在用清水反复冲洗直至水清

3.锅中水烧开，放龙虾汆1分钟

4.锅中倒油，油要比平时炒菜时的量要多点，放配料进去炒香

5.放去汆过的龙虾进去翻炒

6.放酱油，生抽，蚝油，五香粉，糖，盐，进去翻炒

7.在放一罐啤酒进去大火煮开中火炖10几分钟，

8.稍留点汤汁，放香菜即可