1.马齿苋摘好

2.充分洗净

3.切成5公分左右的段

4.辣椒切炒和马齿苋一样长的条

5.葱花、蒜片切好

6.置锅加油烧至5成熟

7.放入花椒粉，一半蒜片（留下一半）爆出香味，加一匙大酱炒一下

8.放入马齿苋翻炒

9.炒至将熟时放入葱花、红辣椒，再加一些蒜末，最后加食盐，翻炒出锅

10.装盘即可上桌。