不想长大的公主发布于2017-07-03 11:54:462500收藏1.豆腐炒前用淡盐水泡一下,如此可增强豆腐的韧性,炒时豆腐不易碎,2.补钙一定要选择北豆腐,传统工艺制作的豆腐补钙效果更好。主料:北豆腐300克猪瘦肉50克辅料:大豆油2勺热炒鲜露1勺水淀粉2勺料酒1勺玉米淀粉1小勺葱花1小勺步骤:1.豆腐切片,用淡盐水泡10分钟,2.猪瘦肉切丁,加入料酒抓匀,腌10分钟,炒前加入玉米淀粉和油抓匀,3.锅中倒油,下肉丁炒至变色,4.下葱花炒出香味,5.下入豆腐,加入没过豆腐,6.加入热炒鲜露,炖5分钟,7.加入水淀粉,将汤汁收浓就好了。标签:儿童家常菜补钙大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱木樨肉木须肉鱼香肉丝榨菜炖肉