1、鱿鱼放入白醋水里浸泡，就能 能很轻易将表面的皮去掉。2、糯米饭不用装太满哦。烤的时候会有点涨。
主料：
辅料：
步骤：
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1.所有的食材准备好，青豆剥壳后用水冲洗掉上面的白色内膜![]()
2.盆里放几滴白醋，将鱿鱼放进去浸泡十分钟左右![]()
3.糯米饭隔水蒸熟![]()
4.青豆和胡萝卜粒准备好![]()
5.将两种蔬菜放入锅里汆烫![]()
6.捞出来控干水![]()
7.油锅烧热，将萝卜饭和蔬菜粒翻炒均匀后调味备用![]()
8.鱿鱼撕掉皮![]()
9.收口处用牙签串好封口![]()
10.生抽、盐、剁椒混合![]()
11.刷在鱿鱼上![]()
12.将处理好的鱿鱼放入空气炸锅，230度烤十分钟![]()
13.拿出来，再刷一次调料![]()
14.再烤三分钟，出锅，稍微冷却下，切成段即可
