1.小红枣洗净，提前两小时泡上。

2.小麦粉，玉米糁，酵母粉加清水和成不太硬的面团，要比平时做馒头时和的面要软一些。

3.和好的面团饧发。

4.面发饧发好了。

5.小枣泡发去核切小块。

6.切好的枣块放入发好的面团中。

7.不用加水和面，和到一块儿。

8.上案板揉面，分剂，揉成馒头。

9.做好的馒头需要二次发面。

10.天气温度高约半小时，馒头发好，上锅蒸。

11.开锅后约30分钟就做熟了。很香甜的一款枣馒头。