1.将牛肉切丝，加啤酒，耗油，盐，糖，半个蛋清，抓匀腌制2个小时，然后加少许水淀粉，串成串。注意不要没根竹签上不要串太多

2.将可乐，海鲜酱，番茄酱，少许盐倒入锅中熬至冒泡，然后加入水淀粉，熬成酱。图片忘了拍了………

3.油锅烧至8-9成热，下牛肉串，3秒即可出锅，时间长了会老，口感就不好了

4.刷上熬好的酱，撒上咖喱，喜欢吃辣的再撒些辣椒粉

5.去签，卷在水烙馍里

6.完成，吃起来，满满童年的味道！！！