提示:食材供参考,糯米要泡过夜在包粽子,小枣提前二小时泡上就行了,粽子叶和马莲煮软消毒放凉再用。
主料:
- 糯米1000g
辅料:
步骤:
- 1.糯米冲洗干净用清水泡过夜备用
- 2.小枣洗净提前二小时泡上
- 3.粽子叶和马莲放锅中煮15分钟放凉再用
- 4.两张粽子叶搓开重叠
- 5.折成漏斗放入少许糯米
- 6.在放3颗小枣
- 7.再放适量糯米盖上小枣
- 8.两边折过不漏糯米即可
- 9.折过来用马莲系紧
- 10.全部包完剪去多余粽子叶
- 11.放入凉水锅中盖上盖开锅转中火煮一半小时
- 12.关火焖一小时捞出来
- 13.迫不及待尝尝鲜好吃棒极了