1.准备食材:牛肉切片后加入料酒、酱油、淀粉拌匀腌十分钟，鲜虾剥虾仁，去除不可食部分，荷兰豆切小段

2.热锅放油，放入虾仁

3.煎至两面变色

4.将虾仁盛出备用

5.锅中放入肉片

6.放入蒜和姜爆出香味

7.放入海鲜菇翻炒几下

8.放入荷兰豆翻炒几下

9.放入胡萝卜翻炒几下

10.放入蚝油

11.放入玉米籽粒翻炒几下

12.放入火锅粉

13.放入虾仁和适量水

14.炖一会

15.放入香菜和少许盐即可