1.准备食材：处理海兔,洗净后把硬骨剔除，韭菜洗净后切成段，猪肉中放入蒜末和淀粉拌匀，芡汁用淀粉、少许酱油和水拌匀，口蘑用水焯一下切片

2.热锅放油，放入猪肉和胡萝卜

3.翻炒至变色

4.放入韭菜

5.翻炒几下

6.放入海兔

7.放入口蘑

8.加入芡汁勾芡

9.炒匀即可