无
主料:
辅料:
步骤:
- 1.準备面条材料,高筋面粉200g,水65ml,盐少许
- 2.放入面粉,按下《全自动/停止》开关,慢慢加入水
- 3.选择细面的模头
- 4.待面条制作完成
- 5.準备食材,同时煮一锅水
- 6.洋葱切丝,青葱洗净切段,筒蒿洗净去蒂
- 7.水滚后,加入几滴醋,放进鸡蛋,用筷子不断绕圈形成小旋涡,煮约3分捞起备用
- 8.热锅倒少许油,放入洋葱和青葱爆炒
- 9.放入肉片翻炒
- 10.加入辣豆瓣酱,拌炒匀
- 11.放入高汤
- 12.放入面条
- 13.放入肉丸子
- 14.盖上锅盖燜煮
- 15.汤汁煮滚后,放入筒蒿
- 16.再盖上锅盖燜煮一会
- 17.加入少许盐调味即可