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咸菜炒豌豆做法

yy7788a发布于2017-04-26 11:47:01

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咸菜已具有咸味，所以盐分只用少量。

主料：

豌豆95g
咸菜80g

辅料：

菜籽油适量
盐适量
料酒适量

步骤：

1.豌豆洗净沥干水分。
2.热锅下油。
3.加放豌豆煸炒片刻。
4.加放少量盐炒拌入味。
5.加放适量清水烧开。
6.加放咸菜炒拌一下。
7.加放料酒炒香。
8.加放少量盐调味。
9.加入适量清水烧开。
10.加放鸡精炒匀。
11.出锅装盘。

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