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黄酒熏鱼做法

blue-sea-584520发布于2017-04-25 19:06:45

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主料：

黄花鱼1条
黄酒适量
白糖适量
胡椒粉适量
鸡精粉适量

辅料：

油适量
盐适量
八角2粒
桂皮1片
红辣椒适量

步骤：

1.第一步：黄花鱼洗净。
2.第二步：黄花鱼切段。
3.第三步：在鱼段中加入料酒。
4.第四步：在鱼段中加入老抽。
5.第五步：在鱼段中加入生抽。
6.第六步：在鱼段中加入鸡精粉。
7.第七步：在鱼段中加入胡椒粉。
8.第八步：这就是淹好的鱼。
9.第九步：热锅冷油炸鱼块。
10.第十步：这就是炸好的鱼。
11.第十一步：黄酒准备一瓶。
12.第十二步：自芝麻准备一瓶。
13.第十三步：小火炒各种辅炓。
14.第十四步：加入适量黄酒。
15.第十五步：加入适量白糖。
16.第十六步：加入适量开水。
17.第十七步：盖上盖子大火闷制五分钟左右。
18.第十八步：滴几滴香油。
19.第十九步：撒少许白芝麻。

标签：

香甜

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