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香甜
时间: 1小时以上

主料

黄花鱼1条 黄酒适量
白糖适量 胡椒粉适量
鸡精粉适量

辅料

 
适量 适量
八角2粒 桂皮1片
红辣椒适量

黄酒熏鱼的做法步骤

1.第一步:黄花鱼洗净。

2.第二步:黄花鱼切段。

3.第三步:在鱼段中加入料酒。

4.第四步:在鱼段中加入老抽。

5.第五步:在鱼段中加入生抽。

6.第六步:在鱼段中加入鸡精粉。

7.第七步:在鱼段中加入胡椒粉。

8.第八步:这就是淹好的鱼。

9.第九步:热锅冷油炸鱼块。

10.第十步:这就是炸好的鱼。

11.第十一步:黄酒准备一瓶。

12.第十二步:自芝麻准备一瓶。

13.第十三步:小火炒各种辅炓。

14.第十四步:加入适量黄酒。

15.第十五步:加入适量白糖。

16.第十六步:加入适量开水。

17.第十七步:盖上盖子大火闷制五分钟左右。

18.第十八步:滴几滴香油。

19.第十九步:撒少许白芝麻。

小贴士

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