1、加入椰蓉后面团有些爱碎，可以加入一点纯牛奶，如果不碎，就不加了2、纽扣也可以用方形，也可以用没有花的圆形3、可以把大圆压出来的面皮先放在烤盘上再再上面操作小圆和纽扣洞4、饼干烤到四周有微微黄就好，烤出来有点软，放一会冷却了就好了
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备好所有原料![]()
2.将黄油切块软化后加入糖粉打发![]()
3.打发好的黄油加入蛋黄液搅拌均匀，不用搅打![]()
4.蛋黄液和黄油搅拌后有淡淡的黄色，这样子像奶油![]()
5.筛入低筋面粉和抹茶粉，搅拌至无干粉状态的面团![]()
6.加入椰蓉，这时候面团有点酥，可以加入一点点纯牛奶，如果面团湿润程度很好就不用加，用手将椰蓉抓匀![]()
7.抓匀后整成面团，用保鲜膜包起来放冰箱冷藏一小时![]()
8.冷藏好的面团擀成0.3cm的薄面片![]()
9.用圆形或者花型饼干模压出形状![]()
10.再用一个稍微小一点的圆形在之前的圆形中压个小圆，用尖一点的筷子头戳出四个纽扣洞![]()
11.都制作好后码入烤盘，烤箱预热160度，放入烤箱烤15分钟，根据各自烤箱不同掌握时间和温度![]()
12.噹噹，出炉啦![]()
13.可以用自粘袋装起来放在密封盒里，上班去带两小包也很方便。
