1.将蛋黄和蛋白分开，蛋白放在一个没有油和水的碗中。

2.用力将蛋清打起泡，一边打一边添加白砂糖。由于我没有电动打蛋器，最原始的手动打蛋白，打了20分钟才有这种效果。

3.低筋面粉加入蛋黄、盐、泡打粉、牛奶，用面包机的和面功能搅拌，然后打把蛋白慢慢分两次加入搅匀。用面包机烘烤30分钟。