1.拌馅的时侯也可以一半油,一半水。依个人喜好。2.微波炉叮花生和芝麻的时侯根据自己家由的微波炉的时间来定。3.粽叶上一定要粘上一点油,等吃的时侯就不会粘在一起了。没有粽叶也可以换其它可以垫底的物品。
主料:
- 高粱粉500克
辅料:
步骤:
- 1.将花生装入碗中放入微波炉中5分钟时间。凉后去花生皮。
- 2.将芝麻装入碗中放入微波炉中3分钟。
- 3.将花生,芝麻和粝放入料理机中打碎,倒出。倒入油拌匀。
- 4.另用碗装高梁粉,倒入热水。不要一性倒完,要慢慢倒,慢慢拌,拌到能揉成团了就可以了。
- 5.拌成这样就行了。
- 6.分成等份。
- 7.分成等份。
- 8.将馅包入高梁面中。
- 9.在高梁粉中滚一下。
- 10.放入模具中。
- 11.用力一压。然后取出高梁面。
- 12.将高梁饼放入粽叶上。
- 13.依步骤做完所有高粱面,放入锅中,水开后蒸10分钟就可以吃了。