1.准备材料。

2.除提子干和燕麦外，其他材料用清水泡2～3小时，元肉清洗后另外浸泡。

3.除燕麦提子干外，其他材料倒进已煮开水的瓦煲内，元肉连同浸泡的水一同放，大火煮开，加少量冷水，水开再加冷水，如是三次后转小火，大概1个多小时。

4.粥渐转浓稠时，加入燕麦（不是速食燕麦哦），大火，并缓缓搅动，让粥更趋浓稠。

5.最后加入提子干，再度煮开后，熄火。

6.大功告成。