mummyhouse发布于2017-04-25 18:38:012110收藏厨余碎念，1.买鱼头的时候先让卖家剁块，2.花椒粒先炒香后捣碎，让鱼头容易入味，按家人口味加入适量，3，鱼头下锅煎之前一定要用厨房纸先吸干水分，以防热油贱伤手！主料：三文鱼头1个辅料：花椒10g黑胡椒10g酱油20g料酒20g蒜末20g姜片4片红辣椒1个青辣椒1个步骤：1.准备好的鱼头2.佐料3.分别把佐料放入盆中，把鱼头拌均腌制20—30分钟4.热锅冷油把鱼头煎至两面金黄即可5.把鱼头装盘后撒上椒段装饰！标签：下酒菜创意菜家常菜快手菜懒人食谱大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱鱼头玉米咖喱三文鱼头盐烤三文鱼头酱炖鱼头豆腐
