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酱炖鱼头豆腐做法

微服kpd发布于2017-04-25 16:13:27

1700

小火慢炖易于入味

主料：

三文鱼头500g
豆腐250g
虾100g

辅料：

花生油20ml
杏鲍菇100g
红椒30g
豆瓣酱30g
姜10g
大蒜10g
醋15ml
酱油15ml

步骤：

1.准备食材
2.热锅放油，放入虾、蒜和姜
3.煸炒至虾变色
4.放入杏鲍菇
5.翻炒几下
6.放入豆腐
7.放入鱼头
8.放入醋
9.放入酱油
10.放入黄豆酱
11.加入适量水
12.炖至汤汁浓些时即可

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