白糖的用量根据西瓜汁的甜度和小孩子的口味放入。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.把西瓜切成两半,用小匙把瓜肉舀出来。
- 2.舀出来的瓜肉放入榨汁机里榨成西瓜汁。
- 3.取一大碗,放入汤圆粉,再倒入一部分榨好的西瓜汁。
- 4.把汤圆粉和成“三光”的面团。
- 5.煮锅烧开半锅水,取部分面团在左手,右手从左手中揪一小块面团放在左手的中央,然手用右手把左手中的面团搓圆后放入煮锅里。
- 6.小圆子一一做完,待浮上来一分钟后即可关火。
- 7.把小圆子捞出盛入装有冰水的大碗里冲凉。
- 8.把冲凉后的小圆子捞入小碗里,淋入剩余的西瓜汁。
- 9.放入适量的白糖搅拌均匀即可食用。