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孜然猪肉炒洋葱做法

黎紫发布于2017-04-25 17:51:02

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如喜欢洋葱脆口，可不把洋葱炒太熟。

主料：

猪瘦肉200g
洋葱200g
青肉椒1个

辅料：

孜然半勺
盐少许
生抽少许
生粉少许
鸡精少许

步骤：

1.猪肉，洋葱，青椒备用。
2.猪肉切成粗条，加入生粉，生抽，孜然粉。
3.抓匀腌制入味。
4.洋葱，青椒切条
5.锅烧热放油放入猪肉条翻炒。
6.将猪肉炒至变色，盛盘待用。
7.锅烧热放油倒入青椒丝翻炒。
8.再倒入洋葱炒匀，放少许生抽盐。
9.加入猪肉条翻炒，加半勺孜然炒匀，加入少许鸡精炒匀。
10.盛盘，孜然炒肉条即可食用。

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