1.准备牛肉，牛肉提前用水浸泡，去掉血水

2.准备的料包

3.牛肉入沸水中焯水

4.锅中放入蚝油、酱油、葱姜、料包，放入适量的水，放入牛肉，大火煮开，转小火炖一个小时，关火后焖一个小时；捞出牛肉放冰箱冷藏

5.熟的米粉用少许的油拌匀

6.放入平底锅中，煎至2面黄

7.盘中放入面饼，摆上切片的牛肉，四周撒上花装饰，0K