1.牛奶一定要用全脂的,加热过后可以加速起泡。2.巧克力酱只有放入挤酱瓶中,才好画圆圈。3.想挤得漂亮,就是多练习。倒数第二步跟着感觉画吧。应该在最中心再画一个小圈,三圈效果会更好看。
主料:
- 速溶咖啡1包
辅料:
步骤:
- 1.将速溶咖啡粉倒入杯中,加入开水搅拌均匀。
- 2.全脂牛奶少许,用微波炉先加热20秒,让牛奶变温热。将牛奶放入一个小杯子中,用料理棒的打蛋器,中速打搅至起泡。
- 3.直到将奶泡打到浓密,不易消泡。
- 4.将奶泡倒在咖啡表面,与杯子边沿齐边。
- 5.巧克力酱装入挤酱瓶中。在奶泡上面如图示,画出两个圆圈。
- 6.用牙签从圆圈最中心开始,由里到外横、竖、斜画几条线,让巧克力形成漂亮的线条。
- 7.多练几次成品效果会更好。