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下饭菜 香辣
  喜欢吃花蛤,只是清洗吐沙有点麻烦。朋友送来一箱海鲜,里面有一大包蛤蛎肉,这就省事多了,拿来爆炒美味不失鲜嫩...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 30-45分钟

主料

蛤蛎肉210g 辣椒50g
泡发木耳15g

辅料

 
4g 食用油10ml
料酒3ml 郫县豆瓣6g
白糖3g 鸡精4g
4g 4g

辣椒爆炒蛤蛎肉的做法步骤

1.准备食材,蛤蛎肉提前解冻

2.锅烧热方油

3.放入葱姜蒜炒香

4.放入郫县豆瓣炒香

5.放入辣椒炒匀

6.放入白糖提鲜

7.放入耳豆炒匀

8.放入蛤蛎肉

9.放入鸡精翻炒均匀就出锅

10.装盘上桌享美味

小贴士

大火爆炒,放入蛤蛎肉翻炒均匀马上出锅

©本菜谱的做法由 尕ωéπ 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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