1、如果家里有绞肉机建议将蒜弄成蒜茸更入味2、鸡中翅扎孔为了让它更入味3、油不要太多，浸过鸡中翅一半就可以4、蒜茸一定要用清水清洗一下，否则容易有苦涩味
主料：
辅料：
步骤：
![]()
1.准备十只鸡中翅洗干净擦干![]()
2.用牙签在鸡中翅上扎孔![]()
3.加入料酒、盐、黑胡椒粉和蜂蜜抓匀![]()
4.将蒜去皮切成蒜泥![]()
5.然后放进鸡中翅中拌匀盖上保鲜膜腌三小时![]()
6.腌好后将鸡中翅上的蒜泥弄进干净的碗中![]()
7.蒜泥用清水清洗一下![]()
8.然后沥干水分备用![]()
9.锅里倒入多点金龙鱼食用调和油![]()
10.烧至五成热时放进鸡中翅半煎半炸![]()
11.煎至两面焦黄捞出![]()
12.将锅里的油倒出留少许油放进蒜泥炒至变黄变干![]()
13.放进鸡中翅炒匀即可
