1.牛肉事先清水煮好一大块，放入冰箱储存起来，用的时候随时取。切成厚片。

2.圆葱辣椒切好。

3.藕 菜花 芹菜切好，用开水焯水。

4.调料一包事先买好。

5.油烧开，放大蒜头，姜丝煸香。

6.先放圆葱和辣椒，再放入这一代香锅调料。

7.然后放牛肉。最后放入其他所有蔬菜。

8.最后炒好后出锅。