1. 冬瓜皮具有很好的利水作用,大人吃最好不要去皮,但考虑到宝宝的肠胃娇嫩,将皮去掉了;
2. 干贝和虾干属干货,使用之前需泡发;
3. 冬瓜煮制的时间可根据个人喜好的口感调整;
4. 盐和鸡精的用量根据宝宝的口味调节。
2. 干贝和虾干属干货,使用之前需泡发;
3. 冬瓜煮制的时间可根据个人喜好的口感调整;
4. 盐和鸡精的用量根据宝宝的口味调节。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 将锅中油烧至六成热,放入姜片煸香,再放入冬瓜片一同煸炒;加适量水,烧至沸腾;
- 2. 加入泡好的干贝和虾干,继续煮8分钟左右;加入少许盐和鸡精调味即可