豇豆切成段，上蒸锅蒸10分钟，熟烂即可！

肉切成肉丝备好！我这肉丝切的有点粗哈！

葱姜蒜切成末或丝，备好！

红尖椒切成丝，备用！

炒锅烧热，煸炒出香味！

加入肉丝继续煸炒，倒少许酱油，继续炒至断生上色即可！

加入蒸熟的豇豆继续翻炒，在放入豆瓣酱，我用的是葱伴侣豆瓣酱，火稍微开大些，快速翻炒！

最后加入少许味精，出锅即可！