小窍门： 这个酸辣粉里的醋和红油辣子可以根据自己的喜好适当增减，花椒面可以换成麻椒面依个人喜好添加哦。
主料：
辅料：
步骤：
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粉条剪断提前用温水泡软![]()
花生用炒锅炒香后搓去外皮，放入料理机点动一下搅成大块，或者用擀面棍擀成大块。喜欢吃黄豆的还可以将黄豆炒酥放入酸辣粉中![]()
碗中加入葱姜蒜末、花椒面或者青麻椒面、白糖 盐少许![]()
倒入香甜醋、生抽![]()
锅中倒水放入浓汤宝，没有可以直接用清水也行![]()
下入泡软的粉条，煮开成透明色后捞入盛有料汁的大碗里，浇上煮粉条的骨汤撒上香菜段和花生碎，舀上红油辣子，到少许香油就可以吃了![]()
做好的酸辣粉![]()
做好的酸辣粉![]()
解馋过瘾
