鸡蛋要分开蛋白、蛋黄在不同的容器里、保证容器里无油无水、在蛋黄的碗里加入、油、搅打融合均匀、再放菜汁继续搅打

菜汁和鸡蛋黄液已经搅打均匀融合、成为蛋黄糊

过筛面粉在蛋黄糊的碗里

搅打到融合流畅顺滑、成为蛋黄液、备用

蛋清用电动打蛋器低速搅打、滴二滴柠檬汁、出现大泡加三分之一的糖、继续搅打、加糖、搅打到提起打蛋器出现小弯弯即可

取三分之一，或者四分之一蛋白、放在蛋黄液里

用翻拌或者不规则的手法拌、切忌转圈拌！免得消泡影响蛋糕的口感

拌好的面糊、预热烤箱

倒进模具、轻轻的颠出气泡、烤制设置：烤盘放中层、循环热风、上下火、温度150、时间25分钟

恐龙爬到房前咯！

萌哒哒的恐龙！