新鲜牛板筋洗干净后放入高压锅里煮17分钟左右。

煮熟后热水里泡3个小时左右，再丝成条条。

开始准备拌料。把辣椒面，芝麻，蒜沫，姜沫，色拉油，牛肉粉，白糖放入一起搅匀。

把调好的佐料放入牛板筋上均匀的搅拌。

搅拌好之后就是这个啦！喜欢吃辣的可以多放点辣椒面和蒜。

美味的嫩嫩地板筋美味极啦！