apple~发布于2016-05-15 11:25:202360收藏主料:B:高筋面粉(95g)A:高筋面粉(175g)B:奶粉(10g)B:细砂糖(50g)A:水(125g)A:酵母(3g)B:紫薯泥(100g)B:酵母(2g)B:盐(4g)辅料:B:鸡蛋(40g)C:黄油(30g)步骤:把A料全部加进面包机筒里面,和成面团和成光滑的面团发酵至两倍大加入B料和15分钟加入黄油,再和15分钟和好的面团放在烤箱中发酵至两倍大发酵好的面团取出排气分成三份去一份面团,擀平再卷起来同样的,其他两团面团也重复上面的做法,卷好的面团放在模具中烤箱中放一碗水,把面团放进去,发酵发酵至九分满盖上模具盖子后,在模具外面包一层锡纸,这样可以防止面包上色严重,烤箱上下火150度烤45分钟尽量使用不沾的模具,这样脱模容易点内部组织很细腻成品图标签:烘焙甜味烤数小时普通难度大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱【榨菜香菇牛腩粉】【水晶生肉包】----不油不腻,真好吃奶盐香葱苏打饼奶盐香葱苏打饼