~风铃飘飘~发布于2016-04-24 02:40:033520收藏脊骨焯水去腥；豆角一定要炖透。主料：猪脊骨800g豆角500g辅料：油适量盐适量老抽适量料酒适量葱适量姜适量蒜适量白糖适量花椒适量大料适量桂皮适量干辣椒适量步骤：1.豆角用淘米水泡十分钟；2.清水洗净；3.葱姜蒜洗净切好；4.猪脊骨焯水，至颜色变白，捞出备用；5.锅中加油，炒香葱姜蒜后，加入脊骨炒一会儿；6.烹入料酒，加老抽，盐，白糖，加清水；7.加桂皮，八角，花椒粒，干辣椒炖；8.炖至脊骨软烂，加入豆角炖；9.炖至豆角熟透，汤汁收浓即可关火；10.出锅。标签：家常菜炖晚餐大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱排骨烧豆角豆角炒面油焖豆角疙瘩汤
