fkeadn发布于2016-04-14 15:31:514761收藏主料:圆茄子(半个)辅料:小葱(两根)蒜(3-4瓣)糖(少许)麻椒(10几粒)盐(适量)鸡精(适量)小辣椒(1个)生抽(适量)油泼辣子(适量)白熟芝麻(适量)步骤:圆茄子切手指粗的条,上锅蒸15分钟20蒸好的茄条加入生抽、盐、糖、鸡精、油泼辣子调味,并且加入小葱碎、蒜末、辣椒碎锅中放一点点油,加入麻椒粒爆出香味,再把麻椒捞出只剩下麻椒油麻椒油趁热浇在刚才加入各种调味料的茄条中,瞬间听到清脆的响油声(步骤图本应拍倒油爆香的瞬间,但苦于我一个人,锅太重,无法单手保持相机平稳,大家请谅解)再加一些白熟芝麻,这道简单,川香的蒸茄条就做好啦夏天的可口小菜,保您食欲大增。标签:凉菜川菜中辣蒸半小时简单难度大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱西红柿烧茄子肉末茄子煲土豆烧茄子西红柿烧茄子