ccedcije发布于2016-03-12 18:04:5517500收藏 小窍门: 炒火爆兔丁的一定要去腥味,去腥味用柠檬去腥味! 主料:兔肉(500g)辅料:蒜片(适量)郫县豆瓣(1匙)鸡精(1匙)葱段(适量)姜片(适量)酱油(1匙)柠檬(1片)干辣椒(适量)步骤:切一片柠檬去腥味兔肉洗干净挤出水,挤柠檬汁除腥味。葱段,蒜头,干辣椒备用大蒜拍烂,姜切片花生一小盘先炒蒜片和姜片后下兔翻炒加入少量郫县豆瓣继续翻炒再加入酱油继续翻炒加入适量干辣椒继续翻炒加入花生仁后继续翻炒最后加入葱段,鸡精继续翻炒最后起锅装盘,最后一盘美味的火爆兔丁就做好了!标签:中辣炒半小时高级难度大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧兔子干煸兔葡萄兔肉丁酸辣兔丁